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Orientalisch

vegan und vegetarisch
CHF28.00
2.6 % TVA incluse

Produit

RésuméDie Mehrzahl der Rezepte stammt aus dem Grossraum Mesopotamien, dem ursprünglichen Paradies.... Die Speisen sind von der kurdischen, balkanischen, griechischen, türkischen, persischen, arabischen und jüdischen Küche inspiriert. Die Rezepte sind alltagstauglich und können auch zu wunderbaren Buffets für viele Gelegenheiten komponiert werden.
Détails
ISBN/GTIN978-3-03780-666-1
Type de produitLivre
Éditeur
Année de parution2019
Date de parution01.07.2019
Edition1. Auflage
Pages176 pages
LangueAllemand
DimensionsLargeur 185 mm, Hauteur 240 mm, Épaisseur 17 mm
Poids665 g
BZ n°29482098

Auteur

Ali Biçer ist ein in der Türkei geborener schweizerisch-kurdischer Schriftsteller. Nach fünfzehn Jahren politischer Gefangenschaft erhielt er das Asylrecht in der Schweiz. Er betreibt in Bern das Restaurant Ali-Baba. Er kocht so gern, wie er schreibt, denn ein Gericht soll seiner Meinung nach wirken wie ein gutes Gedicht. Von Ali Biçer erschien beim FONA Verlag der Titel "Orientalisches Fingerfood - 101 Rezepte aus 1001 Nacht".
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