KlappentextWunderbare Mürbteig-Tartelettes mit frischen Beeren, sündige Cremes mit aromatischer Begleitung, leichte Baisers in sommerlichen Farben, erfrischende Fruchtsalate für sonnige Tage: Mit seinen kreativen Rezepten, viel Liebe und einer ordentlichen Portion Wiener Charme bürgt der "Chief of Sugar" Jürgen Vsetecka, Patissier bei Meinl am Graben, für volles Aroma. Seine fruchtigen Ideen zaubern garantiert Frühling und Sommer auf Löffel und Gabel - und mit pfiffigen Marmeladen und Saucen ist auch für den nächsten Winter vorgesorgt.
ZusammenfassungDer Winter ist vorüber - nun ist es Zeit für fruchtige, leichte und blumige Ideen, die in Frühling und Sommer gefeiert werden: kleine Tartelettes, die mit viel Liebe und buntem Obst zum Strahlen gebracht werden, lockere Törtchen mit einer fruchtigen Überraschung im Inneren, Marmeladen, Saucen, Baisers und Fruchtkreationen mit purem Aroma sowie Dessertcremen als Sommer zum Löffeln .
Seine süßesten Geheimrezepte serviert Wiens Chief of Sugar in seinem ersten Kochbuch mit Charme, Witz und Liebe zum Detail.
ISBN/GTIN978-3-222-14016-7
ProduktartBuch
EinbandartFester Einband
ProduktionslandÖsterreich
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum12.02.2018
Seiten144 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 190 mm, Höhe 245 mm, Dicke 23 mm
Gewicht698 g
Verlagsartikel-Nr.22214016
BZ-Nr.25596053
