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Taste of Love

Meine Rezepte - einfach und vegan - GB
von
Hattab, ZinebGuerriero, DeliaIllustrationenDrion, ErnaFotografie
CHF49.00
inkl. 2.6 % MwSt.

Produkt

KlappentextZineb »Zizi« Hattab berührt mit ihren Gerichten die Menschen. Ihre Rezepte sind inspiriert von ihren spanischen und marokkanischen Wurzeln. »Patatas Bravas erinnern mich an meine Kindheit an der Costa Brava. Couscous-Tajines und Pillow Bread gab es immer, wenn die ganze Familie zu Festen zusammenkam«, sagt Zineb Hattab. Ihre Rezepte sind unkompliziert und eignen sich für jedes Level. Dabei verzichtet sie gänzlich auf tierische Produkte. Das Buch ist auch ein Porträt der jungen Köchin, die ihren angestammten Beruf als Programmiererin an den Nagel hängte und mehrere Stages bei den besten Köchen der Welt absolvierte. Heute begeistert sie mit ihrer Küche nicht nur Veganerinnen und Veganer: »Wenn ich zu den Gästen an den Tisch gehe, sagen sie mir, sie können die Liebe in den Gerichten regelrecht schmecken.« »Taste of Love« ist eine Hommage an ihre Herkunft und eine Sammlung ihrer liebsten Rezepte.
Details
ISBN/GTIN978-3-03902-163-5
ProduktartBuch
EinbandartFester Einband
Verlag
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum29.09.2022
Auflage3. A.
Seiten336 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 195 mm, Höhe 260 mm, Dicke 35 mm
Gewicht1442 g
Illustrationen185 farbige und 18 s/w-Abbildungen und 32 Illustrationen
BZ-Nr.38747516

Autor

Zineb Hattab, geboren und aufgewachsen in einem marokkanischen Elternhaus in Spanien. Verschiedene Stages als Köchin, unter anderem bei Andreas Caminada, und Küchenchefin im »Cosme« in New York. Inhaberin des »Kle« und des »Dar« in Zürich.
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