RésuméFleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen - das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für fleischfreie Tage in einem Band neu "anzurichten". In diesem Buch bekommt die österreichische Vielfalt endlich die Bühne, die sie verdient: von kalten Köstlichkeiten und wärmenden Suppen über herzhafte Erdäpfelgerichte, Knödel und Strudel bis hin zur klassischen Mehlspeisküche.
ISBN/GTIN978-3-222-14044-0
Type de produitLivre
Pays de publicationAutriche
Année de parution2020
Date de parution12.03.2020
Pages320 pages
LangueAllemand
DimensionsLargeur 170 mm, Hauteur 240 mm
Id-produit de l'éditeur22214044
BZ n°33102495
