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Alpenküche / Alpechuchi

GB
CHF34.90
2.6 % TVA incluse

Produit

RésuméDie Vorstellungen vom Alp-Leben reichen von abenteuerlich bis magisch; wer einmal oben war, sehnt sich immer wieder zurück. Klingende Stille, duftende Matten, weiter Himmel. - und dann all die feinen Dinge aus frischer Milch, Rahm, Butter, Ziger und Käse! Im alptauglichen Buch finden sich abwechslungsreiche Rezepte mit einfachsten Zutaten. Sie garantieren währschaften Genuss, bei dem Kuhglockengeläut und Alpsegen inklusive sind. Um den Vitaminbedarf zu decken, wird auch mit Kräutern, Wurzeln und Beeren, welche auf Alpwiesen gefunden werden, gekocht. Zudem finden sich Anregungen, was während einer Alpsaison an Gemüse und Kräutern kultiviert werden kann.
Détails
ISBN/GTIN978-3-03780-420-9
Type de produitLivre
Éditeur
Année de parution2016
Edition6. A.
SérieStandard
Pages144 pages
LangueAllemand
DimensionsLargeur 185 mm, Hauteur 240 mm, Épaisseur 20 mm
Poids824 g
IllustrationsFarb. Fotos
BZ n°5528957

Auteur

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