KlappentextHaben Sie auch noch die vertrauten Aromen aus Omas Küche in der Nase? Und sehnen Sie sich auch manchmal nach den ganz einfachen, bodenständigen Gerichten, die wir lieben, weil sie uns gut tun und weil sie unkompliziert sind? Hausmannskost mit neuen Ideen für zeitgemäßes gesundes Kochen zu verbinden, das zeigt uns Ulrike Zika in über 100 Rezepten: Rotkraut mit Himbeeren und Ziegenkäse, wärmende Krautsuppe mit Karpfen, feuriges Chili vom Reh oder köstliches Kürbis-Lauch-Gratin. Dazu serviert sie wertvolles Wissen zu Vorratshaltung und besonders bekömmlichen Zubereitungsmethoden, zu regionalen und saisonalen Zutaten und zu nachhaltigem Fisch- und Fleischkonsum. Ein wahrer Küchenschatz für alle, die die einfach guten Dinge lieben.
ISBN/GTIN978-3-222-14032-7
ProduktartBuch
EinbandartFester Einband
ProduktionslandÖsterreich
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum03.09.2020
Seiten192 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 190 mm, Höhe 245 mm, Dicke 25 mm
Gewicht898 g
Verlagsartikel-Nr.22214032
BZ-Nr.33847760
